Dans la série « vive le sandwich, aussi monstrueux que possible », le Philly Cheesesteak tient son rang royal. Originaire de la ville de Philadelphie, d’où son nom, c’est au milieu d’une pale imitation de notre baguette que les p’tits gars de Philly ont un jour décidé de mettre des morceaux de steak finement coupés et d’y fondre plein de fromage, avec en garniture optionnelle : champignons, poivrons, oignons, etc.

Allez paf ! Voila un lourd concurrent à notre cher cheeseburger, d’autant plus que celui-ci « s’enfile » dans la longueur et non la hauteur (d’où moins de travail d’étirement des mâchoires et des mains de grandeurs normales pour le maintenir en place).

Au compteur des calories, je n’ose même pas vous infliger de frayeur inutile, mais vous pouvez aisément imaginer les dégâts…